流开、流闭是对介质流动方向而言，其定义为：在节流口，介质的流动方向向着阀打开方向流动（即与阀开方向相同）时，叫流开；反之，向着阀关闭方向流动（即与阀关方向相同）时，叫流闭。
流开稳定些低压没什么流关密封性好些有负吸作用流关对密封面可以提高抗冲刷的能力一般流关比流开阀的使用时间要常。
通常情况下，
调节阀采用流开，主要是开启力矩小，关闭时填料不受压。特殊情况下，比如有闪蒸时应采用流关。
HG/T20507一2000自动化仪表选型设计规定
(1)对于DN<20的高压阀，由于静压高，压差大，气蚀冲刷严重，应选用流闭型；当DN>20时，应选稳定性好为条件来决定流向。
(2)角型阀对于高粘度、含固体颗粒介质要求“自洁”性能好时，应选用流闭型。
(3)单座阀、小流量
调节阀一般选用流开型，当冲刷严重时，可选用流闭型。
(4)单密封套筒阀一般选用流开型；有“自洁”要求时，可选用流闭型。
(5)两位式控制阀〔单座阀、角形阀、套筒阀、快开流量特性)，应选用流闭型；当出现水击、喘振时，应改选用流开型。
调节阀流向的选择：
一、流向的要求：单座阀、角型阀、小流量阀、高压阀等流向可选择。三通阀、文丘利角阀、笼式阀、双座阀、V球形法、偏心旋转阀等流向不可选择。球阀、碟阀等流向没有要求
二、流向选择稳定性流开、流闭均可寿命流闭自洁流闭密封流闭输出力流闭动作速度流开闪蒸流开
*高压阀、高压差阀小于20mm、压力高、压差大、汽蚀冲刷严重选流闭*角型阀：高粘度、悬浮物、含固体介质、自洁性好选流闭
*单座阀（GLOBE）通常选流开
*小流量阀通常选流开
*防喘振阀通常选流开
*开‐关阀通常选流闭
*选择流闭阀时应注意：最小开度大于20‐30%，等百分比特性
三、流向选择
稳定性流开、流闭均可
寿命流闭
自洁流闭
密封流闭
输出力流闭
动作速度流开
闪蒸流开
闪蒸为什么要用流开？
阀门一般都是流开，只见到迷宫阀走液体介质（甲醇）时用流闭，说是闪蒸时让流体在迷宫中间对冲，消耗掉大部分能量，防止闪蒸损坏阀芯和管道。
(来源：百度文库)